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Archive [2012年02月03日 ] 記事一覧

今日は節分。

我が家ではもちろん巻き寿司を作ります。が、普通のではなくサラダ巻き。卵とカニカマとシーチキンときゅうり、マヨネーズを添えて巻くアレです。というのも、橘が普通の巻き寿司が苦手だから(笑)かんぴょうや桜でんぶや甘辛く煮た椎茸等々、単品で食べるとなんてことないのに巻き寿司の中に入って味が交ざると、橘的には微妙なんですよね。よって、作り手の嗜好に合わせたサラダ巻きが橘家の定番です。一部家人には好評で、一部...

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